flow-quest's story

🧐 왜 우유와 유제품 보관이 중요할까?우유와 유제품은 단백질과 칼슘이 풍부하지만, 온도 변화에 민감해 쉽게 상할 수 있다.잘못된 보관법으로 인해 유제품이 변질되면 식중독, 장염, 배탈을 유발할 수 있으므로 신선한 보관이 필수적이다.1. 우유와 유제품의 올바른 보관법적절한 보관 온도 유지하기냉장 보관 필수: 0~4℃ 유지냉장고 문 쪽 보관 금지: 온도 변화가 크기 때문에 내부 선반에 보관뚜껑을 꼭 닫고 보관: 공기와 접촉하면 신선도가 저하됨✔ 개봉 후 보관 방법개봉 후 2~3일 내 섭취유리병에 옮겨 담으면 더욱 신선하게 유지 가능✔ 우유팩 눕혀서 보관해도 될까?     ❌ 공기 유입으로 변질 위험 증가 → 세워서 보관✔ 냉동 보관 가능할까?     ❌ 냉동하면 지방과 수분이 분리되어 맛과 질감 변화   ..